Подача еды на свадьбе: фуршет или банкет?

Хотя большинство наших свадеб все-таки проходит в формате банкета, каждый год количество невест отдающих предпочтение более легкому и непринужденному формату фуршета понемногу увеличивается.

В целом, выбор того или иного подхода к подаче блюд диктует формат праздника.
Если ваша свадьба планируется в классическом стиле и с большим количеством гостей, формат банкета – ваш выбор.

Если же ваша свадьба больше похожа на вечеринку, где много интерактивов между гостями и более неформальная и лёгкая обстановка, формат фуршета поможет сделать праздник еще более комфортным.

Кроме того, мы часто практикуем «смесь» фуршета и банкета, когда начало вечера проходит в фуршетном варианте и только основное блюдо официанты выносят, когда все сидят за столами. Такой смешанный формат – это часто компромисс между тягой пары к экспериментам и пожеланиями их родителей.